契約石は水に素早く浸した後に最もよく機能します。 各シャープナーと共に提供される小さなスラリーストーンは、ホーンの表面に「泥」の層を作るために使用されます。 組み合わせはそれからどんな品質のブレードでも非常に滑らかな鋭いエッジを磨きます。

合成砥粒が登場する前は、研ぎ澄まされたニーズを満たすために、地球上のほぼすべての場所で地元の採石場の石が使用されていました。 鋼より硬い鉱物であれば刃に刃先が生まれますが、すべての石が同じように作られるわけではありません。 理想的な天然石は、さらに細かい材料の安定したマトリックスの中に結合された顕微鏡的な、鋭い刃の結晶または破片で構成されています。 各破片は実際に刃がそれらを通過するときに端から鋼の非常に細かい削りくずを切断します。

何世紀にもわたって、特定の地域の鉱床は他のものよりも高品質のシャープストーンを生み出すことで有名になりました。 事実上すべてのアメリカ人はアーカンソーからのノヴァカライト石を聞いたことがある。 シャープに磨きをかける人は、ベルギーのブルーとコチキュールのホーン、フィンランドのワスティラス、ドイツのチューリンゲン、スロバキアのロズテック、ノルウェーのスレートストーン、トルコのノバクライトをお勧めします。 さらに有名なのは、信じられないほど複雑な日本の天然石と中国で採石されている類似の石です。

イスラエルの骨
中東のどこかの場所で鉄が最初に道具や武器に加工されたと一般的に認められていることを考えると、この地域にも先住民族の研ぎ砥石があることは驚くに当たらないはずです。 イスラエルのカスタムナイフメーカーTslil Censorは、この石の入手先を探して砂漠を探検し、それから採石場、カット、ラップ、シェイプ、ポリッシュを手に入れて、限られた数の非常に特別なホーンに仕上げます。 彼は自分の手作りの削りくずを「契約石」と呼び、それぞれがアカシアの木で適切に囲まれています。